Programme de la foire de l’anchois 2023
La foire de l’anchois se tiendra à Santoña et nous serons ravis de vous y accueillir. Vous souhaitez nous rendre visite ? La foire à l’anchois se tient à Santoña…
Pâtes aux anchois et aux produits du terroir
Bienvenue dans cette délicieuse recette de spaghettis aux anchois, olives, fromage, tomates et câpres ! Il s’agit d’une recette facile et rapide à préparer, avec une grande variété de saveurs…
3 versions d’œufs à la diable au thon albacore Hoya
Voici trois recettes d’œufs à la diable au thon que vous pouvez facilement préparer à la maison : Œufs farcis de thon pâle et de mayonnaise : Ingrédients : 4…
Gourmet de Noël : Canapé d’anchois à la gelée de coing et au fromage
Pour Noël, nous proposons un canapé composé d’anchois de Santoña, de fromage et de gelée de coing. Un canapé de Noël facile et surprenant que vous allez adorer. INGRÉDIENTS :…
Salade de bonite et de légumes marinés
Ingrédients Si vous osez mariner des légumes et des concombres, voici une formule de marinade simple : mélangez deux volumes de vinaigre de cidre de pomme, un volume d’eau, du…
Brochettes gourmandes aux confitures de Cantabrie
Les conserves nous permettent de créer des plats ou des brochettes rapidement et facilement. Dans ce billet, nous allons vous donner quelques idées de brochettes gourmandes que vous pouvez préparer…
Galettes de sardines cantabriques avec sauce épicée
Les sardines ou sardinillas sont l’un des poissons bleus les plus appréciés au monde. Connues sous le nom d ‘”argent de la mer Cantabrique”, elles constituent l’un des aliments les…
Moules de Cantabrie avec patatas Bravas (pommes de terre sautées)
Il s’agit d’un plat qui, selon le chef Pepe Solla de Casa Solla, est une fusion des coutumes de deux communautés autonomes : Madrid et la Galice. “Dans le premier,…
Tomates farcies au thon blanc et aux anchois de Santoña
Depuis le XIXe siècle, l’Espagne possède une importante industrie de conserves de haute qualité. Les conserves permettent de disposer de produits de saison à tout moment de l’année, constituent un…
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