Voici trois recettes d’œufs à la diable au thon que vous pouvez facilement préparer à la maison :
Œufs farcis de thon pâle et de mayonnaise :

Ingrédients :
4 œufs durs
1 boîte de thon léger Hoya à l’huile d’olive
2 cuillères à soupe de mayonnaise
Sel et poivre à volonté
Anchois de Santoña Hoya pour la garniture
Préparation :
- Éplucher et couper les œufs durs en deux dans le sens de la longueur.
- Retirer le jaune d’œuf et le placer dans un bol.
- Ajouter le thon égoutté, la mayonnaise, le sel et le poivre dans le bol avec le jaune d’œuf et bien mélanger.
- Remplir chaque moitié d’œuf avec le mélange de thon.
- Garnir d’anchois de Santoña Hoya et servir froid.
Œufs farcis de thon pâle et d’avocat :

Ingrédients :
4 œufs durs
1/2 avocat mûr
1 boîte de thon à l’huile
2 cuillères à soupe de mayonnaise
Sel et poivre à volonté
Coriandre fraîche hachée, persil ou autres herbes aromatiques pour la garniture
Préparation :
- Éplucher et couper les œufs durs en deux dans le sens de la longueur.
- Retirer le jaune d’œuf et le placer dans un bol.
- Ajouter l’avocat haché, le thon égoutté, la mayonnaise, le sel et le poivre dans le bol avec le jaune d’œuf et bien mélanger.
- Remplir chaque moitié d’œuf avec le mélange de thon et d’avocat.
- Garnir d’herbes aromatiques selon le goût et servir froid.
Œufs farcis de thon pâle et d’oignon :

Ingrédients :
4 œufs durs
1/2 petit oignon, haché
1 boîte de thon léger Hoya à l’huile d’olive
2 cuillères à soupe de mayonnaise
Sel et poivre à volonté
Coriandre fraîche hachée, persil ou autres herbes aromatiques pour la garniture
Préparation :
- Éplucher et couper les œufs durs en deux dans le sens de la longueur.
- Retirer le jaune d’œuf et le placer dans un bol.
- Ajouter l’oignon haché, le thon égoutté, la mayonnaise, le sel et le poivre dans le bol avec le jaune d’œuf et bien mélanger.
- Remplir chaque moitié d’œuf avec le mélange de thon et d’oignon.
- Garnir d’herbes aromatiques selon le goût et servir froid.