Desde 1940
80 Años de historia
En la historia de cualquier empresa familiar abundan los momentos de éxito pero también los de incertidumbre. Esta es nuestra historia, una historia de más de 80 años que comienza con el viaje hacia el sueño de Tomás y Nisia.
Elaboración
Nuestros productos
Seguimos comprometidos con la elaboración artesanal de nuestras conservas, respetando las artes de pesca tradicionales mediante métodos de pesca sostenible.
- Productos destacados
- Selección de la casa
- Packs y cajas regalo
Quién está detrás de cada lata
Seguro que alguna vez te has preguntado como es el proceso de elaboración de las anchoas de Santoña. ¿Quieres descubrirlo tú mismo? A continuación te mostramos cómo se elaboran las anchoas en salazón Conservas Hoya, unas de las anchoas de Santoña mejor valoradas por su relación calidad-precio.
Recetas y novedades
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Pinchos gourmet con conservas del Cantábrico
Las conservas nos permiten crear platos o pinchos de forma fácil y rápida. En este post vamos a darte algunas ideas de pinchos gourmet que puedes hacer con distintas conservas.…
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Empanadillas de sardinillas del Cantábrico con salsa picante
Las sardinas o sardinillas son uno de los pescados azules más apreciados en el mundo. Conocidas como la «plata del Cantábrico» son uno de los alimentos más completos: Tienen pocas calorías, bajas en carbohidratos, ayudan…
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Mejillones del Cantábrico con patatas Bravas
Este es un plato que según el cocinero Pepe Solla, de Casa Solla, es una fusión de costumbres de dos comunidades autónomas: Madrid y Galicia. «En la primera gustan mucho los…
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Tomates rellenos con bonito del norte y anchoas de Santoña
España cuenta con una importante industria conservera de alta calidad desde el siglo XIX. Las conservas permiten disponer de productos de temporada en cualquier época del año, resuelven un picoteo…
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Conservas Hoya en la Feria de la Anchoa de Santoña 2022
Este 28 de Abril y hasta el 1 de Mayo estaremos en la feria de la Anchoa para preservar uno de los mayores valores gastronómicos de Cantabria: la anchoa, un…
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Tapa de Anchoa con Trufa
Para realizar esta sencilla y deliciosa tapa solo necesitaremos unos pocos ingredientes y un par de minutos. Ingredientes: una lata de anchoas, trufa negra (en aceite, al natural, o mezclada…
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