-
Atún claro en aceite de oliva HOYA 112g
2,41 € Iva incluido -
Atún claro en aceite de oliva HOYA 200g
3,81 € Iva incluido -
Atún claro en aceite de oliva HOYA 1000g
13,43 € Iva incluido -
Tarro de atún claro en aceite de oliva HOYA 230g
5,12 € Iva incluido -
Tarro de atún claro en aceite de oliva HOYA 400g
8,27 € Iva incluido -
Trozos de atún claro en aceite de oliva HOYA 430g
6,98 € Iva incluido -
Ventresca de atún claro en aceite de oliva HOYA 1000g
30,67 € Iva incluido -
Atún claro en aceite girasol CAPITÁN 1000g
11,04 € Iva incluido
ATÚN CLARO EN CONSERVA
El Atún Claro pertenece a la familia de los túnidos y es una de las especies más cotizadas en el mundo gastronómico por su sabor agradable. A diferencia del atún común, el atún claro es menos graso, pero su composición nutritiva es similar. Se encuentra en los océanos Atlántico, Pacífico y Mediterráneo.
El atún se considera una fuente importante de proteínas y otros nutrientes, como omega-3, vitamina D y hierro. Se puede comer fresco o en conserva. En Conservas Hoya elaboramos Atún en Aceite de Oliva y Atún en escabeche, de manera tradicional.
Características del Atún Claro:
El nombre científico del Atún Claro es Thunnus Albacares. Su cuerpo es de color azul oscuro y el vientre, plateado. Es una especie de gran tamaño dentro de los túnidos, con una longitud aproximada de 150 cm. Su carne es de color claro y rosáceo, de textura y sabor suaves.
El atún claro es rico en vitaminas liposolubles como la vitamina A y D, y en vitaminas hidrosolubles como la vitamina B3, que interviene en el metabolismo de los hidratos de carbono, grasas y proteínas. Además, aporta otras vitaminas importantes como la vitamina B12 y el ácido fólico.
En cuanto a los minerales, el atún claro es rico en fósforo, magnesio y yodo. El fósforo es esencial para la salud de los huesos, mientras que el magnesio es importante para la salud del sistema nervioso.